Tag Archives: toffee

Testissä: Desserter utan gränser – Salmiakkola

Vuorossa seuraava karkkiarvostelu, tällä kertaa aika spesiaalista tuotteesta nimeltä Salmiakkola. Tätä herkkua ei ihan joka kioskilta saa – Helsingissä tuotetta löytyy karkkikauppa Sweetheartin valikoimasta. Kannattaa muuten huomoida, että Salmiakkola-lähetykset ovat Sweetheartissa varsin suosittuja, eli suosittelen olemaan hereillä näiden suhteen Sweetheartin FB-sivuja seuraamalla mikäli ei halua jäädä nuolemaan näppejään.

IMG_5593

Tämä käsintehty toffee on ruotsalaista tekoa, valmistajana Desserter utan gränser. Salmiakkola on voittanut useita palkintoja niin Ruotsissa kuin Suomessakin, sijoittuen muun muassa Salmiakki Finlandia 2013 gaalassa ylivoimaisesti yleisöäänestyksen ykköseksi. Sanomattakin selvää, että tällöin tuotteelta on lupa odottaa suuria.

Salmiakkolaa saa tätä nykyä myös kastikkeen muodossa. En mene tällä erää tarkemmin itse kastikkeeseen, mutta mainitaan nyt kuitenkin, että kyseinen tuote toimii varsin hyvin muun muassa vaniljajäätelön kanssa.

IMG_5608

Ja sitten varsinaiseen arvioon. Salmiakkola on koostumukseltaan pehmeää salmiakkitoffeeta. Ensipuraisu vie minut takaisin lapsuuteen, sillä mausta tulee vahvasti mieleen jokin karkki lapsuudesta – en saa millään päähäni mikä. Salmiakkolan rakenne on todella voinen, tuote suorastaan sulaa suuhun. Jos pidät sitkeästä toffeesta tämä ei kenties osu täydellisesti makuhermoosi, kun taas pehmeän toffeen ystävällä (hep!) patukan makustelu on silkkaa voitontanssia.

Täyteläisen makumaailmansa vuoksi tai ansiosta kovin montaa patukkaa ei kerralla voi syödä edes tällainen herkkusuu, mikä lienee hyvä asia. Salmiakkolan maku on kuitenkin ihmeellisen addiktoiva ja tuotteesta jää vahva “muistijälki” suuhun, joten kovin kauaa nämä eivät kaapissa säily. (Tosin to be fair, ei toki säily mikään muukaan karkki tämän rohmusuun asunnossa.)

Salmiakkola-kastike: uhka vai mahdollisuus?
Salmiakkola-kastike: uhka vai mahdollisuus?

Kokonaisuutena Salmiakkola on todella hyvä tuote, jossa on teoriassa kaikki kohdillaan. Omaan makuuni patukka on kenties jopa hieman liian rasvaisen oloinen ja ehkäpä “se jokin” -elementti tässä jää puuttumaan. Kenties yllätyksellisyys. Näistä syistä johtuen aivan all-time suosikkieni joukkoon tuote ei nouse, vaikka kerrassaan mainio onkin.

Tulen kuitenkin ehdottomasti ostamaan Salmiakkolaa jatkossa uudestaankin. Mainittakoon myös, että tuotetta voi lämmöllä suositella toffeen ja salmiakin ystävien lisäksi myös muille herkkusuille; ei-toffeen-ystävä Namusetä antoi nimittäin tuotteelle ruhtinaalliset 9 1/2 pistettä! Virallinen Candy Queenin tuomio jää kuitenkin tästä hieman jälkeen, vaikkei sittenkään kauas. Arvosana: 9.

Tsekkaa myös nämä karkkiarvostelut:

Cloetta – Tsinuskitoffee
Pingvin – Lakrits Zap

Testissä: Cloetta – Tsinuskitoffee

Karkkilakon päättymisen kunniaksi kävin pari viikkoa sitten nappaamassa kaupasta ikisuosikkiniani Hopeatoffeeta, ja samalla mukaan tarttui myös saman tuoteperheen uutukainen Tsinuskitoffee-patukka. Luontevasti tästä siis muotoutui seuraava tuote, joka tiukkaan ja kriittiseen makutestiini pääsee.

tsinuskitoffee-hopeatoffee-2

Ensivaikutelmana suutani tervehti erittäin pehmeä ja voinen maku. Tsinuskitoffee on myös koostumukseltaan pehmeämpää kuin mitä pakkauksen päältä ropelointi antoi ymmärtää – vähän jo ehdin pelätä saaneeni käsiini vanhan erän tai että koostumus olisi lähtökohtaisesti jotenkin jökähtänyt.

Koostumukseltaan Tsinuskitoffee on nimittäin venyvää mutta kuitenkin purutuntumaltaan hyvä: pehmeä, muttei liian sitkeä. Toffee tarttuu hieman hampaisiin, ei kuitenkaan liikaa. Jankkaan aiheesta, koska tämä on itselle melkoinen deal breaker toffeiden maailmassa; en tiedä ehkä mitään ärsyttävämpää, kuin sitkeät ja hampaisiin jumahtavat makusteltavat, joiden syöminen saa leukapielet väsymään.

tsinuskitoffee-1

Vaikka Tsinuskitoffee jää koostumukseltaan selkeästi plussan puolelle, ovat omaan makuuni vielä pehmeämmät toffeet. Ne sellaiset, jotka suorastaan sulavat suuhun.

Tsinuskitoffee sopii makumaailmaltaan erinomaisesti yhteen Hopeatoffeen kanssa (ihmekös tuo), ja nämä ovatkin sellainen yhdistelmä, joita ostaisin esimerkiksi bileisiin kulhoon sekoitettavaksi.

tsinuskitoffee-hopeatoffee-3

Ja sitten lopullinen tuomio. Patukkana Tsinuskitoffee on mainio pieni naposteltava, ja vaikkei maku räjäyttänytkään tajuntaani, voisin hyvin ostaa tätä pussillisen esimerkiksi kavereiden kanssa jaettavaksi. Arvosana: 8/10.

Tsekkaa lisää karkkitestejä:

Pingvin – Lakrits Zap
Desserter utan gränser – Salmiakkola